ALHOGraças a uma substância chamada alicina, responsável pelo aroma característico do alho, ele ajuda a controlar a tensão arterial e possui acção anti bacteriana e anti-inflamatória.
Uma outra substância importante, o óxido dialildissulfeto, pode proteger o coração contra doenças cardiovasculares, já que reduz todas as taxas do mau colesterol e eleva as do colesterol bom. Já o selénio, também em boas quantidades no alho, previne a formação de placas de gordura e coágulos nas artérias, controla a tensão arterial e fortalece as defesas do organismo, principalmente contra a actuação dos radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce. Consuma 1 dente de alho cru todos os dias e garanta todos estes benefícios para o seu organismo.
Depurativo do sangue
1 litro de água
4 dentes de alho amassados
Num recipiente, coloque a água e o alho amassado.
Deixe de molho por 6 horas e coe.
Beba 3 chávenas (chá) ao dia.
Contra-indicações: o alho não é recomendado para pessoas que têm úlcera gástrica, as gestantes, as lactantes, crianças e pessoas no período pré e pós-operatórios.
