CEVADA
Rica em hidratas de carbono, proteínas, fibras e minerais, como potássio, magnésio, fósforo, cobre, selénio, além de betacaroteno (provitamina A) e vitaminas do complexo B. Contribui para o controlo da glicemia e do colesterol elevado. Por ser rico em fibras, também auxilia no bom funcionamento intestinal, além do magnésio, que participa da formação óssea.
SUMO ANTI-COLESTEROL
1 copo de água filtrada
1/2 beringela
1/2 cenoura ralada
1 laranja sem casca e sem sementes
1 colher (sopa) de grãos de cevada
Preparação: Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogénea. Se necessário, adoce a gosto.
Rica em hidratas de carbono, proteínas, fibras e minerais, como potássio, magnésio, fósforo, cobre, selénio, além de betacaroteno (provitamina A) e vitaminas do complexo B. Contribui para o controlo da glicemia e do colesterol elevado. Por ser rico em fibras, também auxilia no bom funcionamento intestinal, além do magnésio, que participa da formação óssea.
SUMO ANTI-COLESTEROL
1 copo de água filtrada
1/2 beringela
1/2 cenoura ralada
1 laranja sem casca e sem sementes
1 colher (sopa) de grãos de cevada
Preparação: Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogénea. Se necessário, adoce a gosto.
