REPOLHO
Branco ou roxo em saladas ou sopas é óptimo para limpar o organismo, combater úlceras e tensão alta e prevenir tumores. É fonte de muitas vitaminas: A, C, E, K e do complexo B. O repolho roxo é o mais rico em vitamina C. Ajuda a prevenir tumores malignos causados pelo excesso da hormona estrógeno, como o cancro do útero e de mama.
0 repolho pode ser consumido cru ou cozido. Se optar por comê-lo cozido, faça-o
no vapor para preservar a maior parte dos nutrientes.
Para reumatismo e gota
• 1 litro de água
• 3 folhas frescas de repolho
Preparação:
Ferva a água e acrescente as folhas de repolho. Tape e deixe por 1 minuto. Desligue o lume e coe. Espere : as folhas amornarem e coloque-as sobre o local afetado. Remova-as quando arrefecerem.
Contra-indicações: pessoas com problemas de gases e flatulência não devem consumir repolho em excesso, pois agrava o problema
Branco ou roxo em saladas ou sopas é óptimo para limpar o organismo, combater úlceras e tensão alta e prevenir tumores. É fonte de muitas vitaminas: A, C, E, K e do complexo B. O repolho roxo é o mais rico em vitamina C. Ajuda a prevenir tumores malignos causados pelo excesso da hormona estrógeno, como o cancro do útero e de mama.
0 repolho pode ser consumido cru ou cozido. Se optar por comê-lo cozido, faça-o
no vapor para preservar a maior parte dos nutrientes.
Para reumatismo e gota
• 1 litro de água
• 3 folhas frescas de repolho
Preparação:
Ferva a água e acrescente as folhas de repolho. Tape e deixe por 1 minuto. Desligue o lume e coe. Espere : as folhas amornarem e coloque-as sobre o local afetado. Remova-as quando arrefecerem.
Contra-indicações: pessoas com problemas de gases e flatulência não devem consumir repolho em excesso, pois agrava o problema
