COLESTEROL REMÉDIO CASEIRO NATURAL AVEIA
Aveia
A aveia dá força e vigor, estimula o funcionamento da glândula tiróide e melhora consideravelmente a resistência ao frio.
É o cereal mais indicado para o Inverno pela, sua riqueza em gorduras facilmente assimiláveis.
Também e recomendável para os diabéticos pelo seu carácter hipoglicemico. Pode-se tomar com leite, como papas, que fornecem lisina, um aminoácido essencial.
Alem disso, o farelo da aveia diminui o nível de colesterol no sangue e protege de certos tipos de cancro.
As papas de aveia são elaboradas a partir da aveia, a base de farinha misturada com agua, e durante muitos séculos foi o alimento fundamental dos Escoceses.
Preparam-se levando ao lume um litro de água com sal e, quando levanta fervura, adicionam-se pouco a pouco 300 g de flocos de aveia. Mexe-se sem parar até que as papas ganhem consistência (20-25 minutos). Servem-se muito quentes e acompanhadas de leite frio, natas e açúcar em pó, para que cada um as tempere ao seu gosto.
