couve |
A couve possui vitaminas C e E e potássio em grande quantidade, sendo um excelente alimento para a saúde.
A vitamina E previne doenças cardiovasculares, retarda o envelhecimento e ameniza cólicas menstruais.
O ferro e o cálcio estão bem mais presentes na couve que em qualquer outra verdura.
Ela ainda possui substâncias que são importantes na prevenção do cancro.
É benéfico para os vasos sanguíneos, controla os níveis de colesterol na corrente sanguínea, combate úlceras e ameniza problemas respiratórios, como a asma.
Contra o ardor no estômago
Coma 2 colheres (sopa) de couve crua, lavada, todos os dias, durante três
semanas.
Sumo de couve
Esta verdura pode ser batida com limão, ananás, laranja e o que mais quiser.
A proporção ideal é de 1 folha fresca de couve a cada 1/2 litro de água.