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| papaia |
uma papaia verde,
4 copos de açúcar,
1 copo de sementes de erva-de-santa-maria.
Descascar e retirar a semente da papaia, rala-la e cozinhar com o açúcar. Quando estiver despegado do fundo da panela, juntar as sementes da erva, deixar cozer mais um pouco e estender na mesa e cortar em pedacinhos.
