• 1 talo de aipo
• 1 tangerina
• 1 colher (chá) gengibre ralado
• 1 chávena (chá) de morangos picados
• 1 ramo de hortelã
• 1/2 chávena (chá) de beterraba
• 1 colher (chá) de mel
Preparação: descasque a tangerina, corte-as aos pedaços e leva-a ao liqüidificador juntamente com os restantes ingredientes. Bata e no final acrescente o mel. Beba de seguida.