ABOBORA |
• 1/2 chávena (chá) de azeite
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 500 g de abóbora em cubos
• 2 cubos de caldo de galinha
• 2 litros de água
Preparação: Numa panela, coloque o azeite, o alho e a cebola picada e deixe fritar até alourar. Acrescente a abóbora em cubos, o caldo de galinha e a água e deixe cozinhar até a abóbora ficar macia. Retire do lume, bata no liquidificador e sirva de seguida.
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