E utilizado em temperos de carnes, peixes, e como condimento de sopas, guisados, saladas, batatas, omeletas e muitos outros pratos. Pode ser utilizada para temperar batatas, saladas, legumes, guisados, assados, salsichas e até para enfeitar queijo.
Como planta medicinal, ela tem uma acção diurética, digestiva e abre o apetite. E indicada em casos de reumatismo, gota, dores de dentes, doenças da prostata, gases intestinais, perturbações menstruais, picadas de abelhas e vespas (pode-se fazer lavagens com uma infusão, ou esfregar as folhas sobre a região dorida, para acalmar a dor), parasitas públicos, etc.
